DOP Collina di Brindisi
Ogliarola salentina per almeno il 70%. Fruttato medio, profumo di erba fresca, amaro e piccante in equilibrio.
Da 6,00 € →
Uliveti
L’azienda
Un sapiente equilibrio di passione, tradizione e innovazione
Innamorati dell’ulivo. Innamorati dei colori dei nostri straordinari paesaggi di campagna. Innamorati degli odori e dei sapori dell’olio ricavato dalle eccezionali piante millenarie.
Ormai da diverse generazioni abbiamo fatto di questa passione il nostro impegno quotidiano, accostando a un mestiere della nostra tradizione tutte le più innovative tecniche. Sia nella cura di queste meravigliose piante, che amiamo definire “giganti secolari”, sia nella produzione del loro migliore frutto, l’olio.
50Ettari di uliveto
2.500Ulivi secolari
4.000Piante giovani
3Generazioni
Bruno
La famiglia
Il frutto del nostro lavoro
L’azienda nasce dalla passione, dall’impegno e dalla smisurata dedizione all’olivicoltura di tre generazioni della famiglia Bruno.
Cinquanta ettari di uliveto, 2.500 ulivi secolari e 4.000 piante giovani sono i numeri che la cooperativa mette in campo per ottenere il massimo della qualità.
I nostri oli
Tre extravergine, tre caratteri
Delia Audace
Monocultivar Coratina. Fruttato intenso, note amare e piccanti decise. Per chi cerca carattere.
Da 5,00 € →
Delia Cortese
Monocultivar Cima di Melfi. Fruttato leggero, note dolci e delicate. Il più versatile a crudo.
Da 4,00 € →
Le dame
L’olio che si regala
Sedici dame in ceramica, una per ogni colore, da 0,50 a 2 litri. Dentro, il nostro extravergine. È il regalo che resta sul tavolo anche quando l’olio è finito.
Dicono di noi
Chi ha provato il nostro olio
★★★★★
Ho avuto la possibilità di degustare tutti i vari tipi di extravergine e, seguendo i consigli e le spiegazioni di Giovanni e del papà, ho orientato la mia scelta in modo ottimale. Grazie, a presto!
★★★★★
Ottimo, ho provato tutti e tre i prodotti. Fantastici.
Prova il nostro olio
Richiedi maggiori informazioni
Raccontaci cosa ti serve: una bottiglia per casa, una fornitura per il ristorante, un regalo aziendale. Ti rispondiamo noi, non un centralino.